どうも、森のお坊さんでお馴染みのMAKOです。(@Jewelry__angel )
4月20日に島根県江津市松川町市村にイタリアンレストランのお店がオープンしました。
松川町は正福寺のある川平町の隣。
そこはネイチャーランドに負けず劣らずのネイチャーワールド。
今はコミュニティーが一緒なので地区の運動会や文化祭など一緒に行います。
そんな松川町ではあるのですが、その場所にレストランがオープンするとか奇跡としか言いようがありません。
そしてオープンした夫婦も私と同じIターンでこっちに来ていて、昔からよく知っていて、いつか店をオープンしたいと言っていたことを現実のものとしたエネルギーはホントに凄いと思います。
恐らく松川町で最初で最後のレストランになるでしょう。
町民が一番わかってると思いますが、この場所にレストランが出来るなんて地球始まって以来初めてのことです。
予想打にしてなかった出来事。
むしろ住民だったら絶対にもう店なんか開かないでしょう(笑)
そんな場所にレストランが建つなんてホント最初で最後。
そんなイタリアンレストランの店名は【TRATTORIAキツツキ】、トラットリアキツツキと読みます。
因みにトラットリアとはイタリアの気軽に入れる食堂、大衆食堂みたいな雰囲気や家庭的な雰囲気を持つお店を指します。
それにキツツキが付く。
まあ、何故キツツキかは店主に直接聞いてください(笑)
名前はトラットリアでも印象はリストランテ
思いはトラットリアなんでしょうが入ってみた印象はリストランテ(イタリアの中でも高級なレストランの位置づけ)だと感じました。
まあ、もっともイタリアに行ったことが無く何をもって大衆向けと言うのかがわからないので、これがトラットリアだと言われてしまうとイタリア凄いなと思うのですが、内装も外装も食器も家具もこだわってるので大衆向けな感じはしないというのが個人的な印象です。
ランチ、ディナーともに予約優先のコースのみ
以下店主より👇
当店は夫婦で営む20席ほどの小さなお店です。お客様に満足して頂けるサービスを提供するために、ランチ、ディナー共に予約優先にさせて頂きます。また、お料理はコース料理のみになります。
＊ランチ＊
¥1800コース・・前菜、スープ、パスタ、パン、ミニデザート、カフェ
¥3000コース・・上記のコースにメインがつきます。
＊ディナー＊
¥3500コース・・アペリティブ（食前のお飲み物）、前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェ
¥5500コース・・¥3500コースに一口、お口直しがつきます。
¥8000コース・・1週間前までの予約のみ、料理人おすすめの旬の食材を使ったおまかせのスペシャルコース。
※現在は価格やコースが変更になっていますので必ずHPにてご確認ください➔https://trattoria-kitutuki.com/
このようになっています。
そして今はコロナウイルス拡大防止のために営業形態も変わっていると思うので必ず問い合わせをしてから行ってください。
3500円のディナーコースを食べてみた
え～、そこそこ年を取るとそんなにたくさんご飯が食べられなくなります(笑)
なので値段の問題ではなく、沢山あると食べられないからあまり高くて品が多いものは必然的に厳しいなということで3500円のコースを頂きました。
そしてもうこういうレストランて出されるものは名前が難しいので覚えていません(苦笑)
なので、何となくでちょっと説明を加えるだけで堪えて貰えたらと思います💦
因みにコースと言っても飲み物やパスタやメインやデザートなどは数種類から選べるので私が選んだものだけ紹介します。
自家製コーラ。大人のコーラです。コカ・コーラに近いと思って頼むとこれじゃないと思ってしまうので参考までに。
前菜。生ハムとナスをトマトで煮た奴だったと思う。。。多分💦
前菜２。魚と野菜のマリネだったと思う。。。多分💦
パン。でも他の名称があったはず💦
ボロネーゼのパスタ。ボロネーゼってミートソースの平打ち麺バージョンだと思っていたので違うものが出てきたのでビックリ。自分の料理の知識の無さが露わに💦もちろんこれはこれで美味しいかったです(*´▽｀*)
メインは豚肉のローズマリー焼。名称は絶対に違うけど、ローズマリー香る豚肉の印象。
デザートはガトーショコラ。これめっさ美味しかった。チョコ好きにはたまらん(*´▽｀*)
食後は紅茶を頂きました。
香りやアートが好きな人に特におすすめ
以上が私の頼んだコースになります。
ホント雑な紹介で申し訳ないです💦
言葉にするのが難しいんだよ色々～💦
私は食事を大変美味しく頂きましたがやはり食べ物の好みは個人差があるので実際に自分で食べてみるのが一番です。
ただやっぱりイタリアンなので香草の香りが好きな方や、画像に載せたような器の美しさを楽しめるセンスがある方には特におすすめです。
MAKOさんにはそのセンスが無いので辛い所なのですが、そういうのが好きな人同士で行くと共感しながら食事が出来てより楽しいんじゃないかと思います。
てなわけで、私はこのお店を松川の奇跡と呼んでいますが(笑)高級な料理や雰囲気を味わえる大衆店へ是非寄ってみてください。
午前中に正福寺にお参りしてからのランチか、ランチに行ってから正福寺にお参りコースは特におすすめです(^_-)-☆
もう一度言いますが、2馬力でやっているので電話予約、電話確認してから訪問するようにお願いします。
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