どうも、森のお坊さんでお馴染みのMAKOです。(@Jewelry__angel )
来年、島根県江津市にオープンするはなまる日本語学校。
先日、ネイチャーレッドさんはこの学校で栽培しているパパイヤの木のオーナーなので平和を守りに行ったという記事を書きました。
この時に無事にパパイヤの木の平和を守ることが出来たので、後日、オーナー特典としてパパイヤを使った料理の食事会に招待して貰いました。
オーナーのくせにパパイヤを食べたことが無いので楽しみに行ってみると、黄色いイメージと違って緑のパパイヤを使った料理のようです。
当日は校長、スタッフはじめタイ人の女子たちも来てくれて本場の包丁さばきや調理を見せて貰いました。
で、当日のメニューはこちら👇
ガパオライス以外初めて聞いた料理。
で、お品書きに具体的に書いてあるのでその通りの料理なんだけど、ソムタムというパパイヤのサラダは辛ければ辛いほどなんか癖になる。
でも、どれも初めて食べるけど、東南アジアの料理って感じがちゃんとしたし、パパイヤってこんな風に使うのかというのもわかったしとても美味しかったです。
日本の食材だと使い方は大根に似てるかなって思いました。
しかし校長曰く、パパイヤはお腹を凹ますのに最適らしいのでこれから日本でも流行るかもしれません👍
うん、どれもホントに美味しかったです。
たまにはこういう料理もいいなって思いましたが、今回は香辛料を入れなかったから。
何度もブログでは書いていますがMAKOさんはパクチーを筆頭にハーブやミョウガやセロリやシソなど香りの強い葉っぱが超苦手なのです。
聞いたらタイはバリバリにパクチー入れると言われたのですが、入って無かったから逆に私はめっさ美味しかった。
なので、香辛料を使わない東南アジアの料理をまた食したいものだなと思いました。
で、帰りにお土産にパパイヤを貰ったので翌日さっそくサラダにして食べました。
美味しかったですよ(*´▽`*)
てなわけで、出資してはなまる日本語学校のパパイヤの木のオーナーになったら、なんかこういう特典があるようです。
もし、一口かませて貰いたいなと思う方がおられたら直接問い合わせて貰ってもいいし、私に言って貰ってもいいです。
次はタイのラーメンとか食べていたいな~。
と言う訳で、美味しいものも食べさせてもらったし、ネイチャーレッドもちょいちょい平和を守りに行かなきゃなって言ってたとか言って無かったとかだそうです(笑)
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